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树上虾丙酮提取物抗氧化活性和还原能力研究
  

本论文以丙酮为溶剂得到树上虾丙酮提取物,选择ABTS体系来评估其抗氧化能力并测定其还原能力。树上虾丙酮提取物ABTS自由基清除率与药液浓度有关,在最高药液浓度2.0 mg/mL时,提取物ABTS自由基的清除率达到了98.3%。值得注意的是,在很低浓度树上虾丙酮提取物表现出了很好的清除率。同时,树上虾丙酮提取物ABTS自由基的清除率与时间有关。树上虾丙酮提取物在不同药液浓度时的还原能力测定结果表明,树上虾丙酮提取物还原能力与药液浓度有关,具有很好的还原能力。



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